Todos nos hemos sentido alguna vez fuera de lugar, o entre la espada y la pared, cuando nos han recomendado un vino o hemos tenido que probarlo en un restaurante. Hoy os vamos a hablar sobre cómo debemos catar un vino, y así evitar la tentación de decir: “es un tinto, ¿verdad?” tal como lo haría …
¿Alguna vez has escuchado hablar del “terruño? A los neófitos en el mundo de la enología les puede resultar una palabra extraña, graciosa o incluso despectiva, pero nada más lejos de la realidad. En el mundo del vino, el “terruño” es un concepto que se valora a la hora de reconocer las características fundamentales de …
El uso del decantador es una cuestión que muchas veces se escapa al común de los mortales. Estamos habituados a pedir nuestra botella de vino, y acto seguido alguna tapa con la que maridarlo, pero por lo general no reparamos en la óptima degustación del vino que pedimos, sea o no el decantador necesario. ¿Cuándo es recomendable decantar un vino?
El Milagro del Vino de Toro El atractivo de la actividad vitivinícola en la región de Toro se ha convertido en uno de los principales motores económicos de Zamora. Al amparo del Duero, en tierras arenosas y con duras condiciones, se produce el milagro del Vino de Toro. Y si hablamos de milagro es porque …
¿Cómo elegir el mejor vino de Toro? Ser un apasionado del vino, o sencillamente querer disfrutar de un momento con una copa de vino, supone algunas dudas a la hora de elegir el mejor vino para tus gustos. La recomendación de la Bodega Pago de Cubas es poder ampliar la variedad de conocimientos eligiendo nuevas opciones. ¿CUÁL ES …
La Guía Peñín 2021 ha calificado como “muy buena” la última añada de la Denominación de Origen y ha incluido seis vinos de cuatro bodegas de Toro en el “podio” de los mejor valorados, al haber obtenido una calificación que rebasa los 95 puntos. En su última edición, la Guía Peñín ha valorado y calificado …
